インターネット上で熟成する様子を公開していた重さ４４ポンド（約２０キロ）の英国のチェダー・チーズが、競売に出品された。収益はチャリティーに充てられる。
このチーズは昨年からネット上のサイト（www.cheddarvision.tv）で１２カ月近くにわたる熟成の様子を公開。これまでに１６５万人が同サイトを訪れた。
出品者はこのチーズを保有する英国西部の生産者団体で、すべての収益をチャリティーに寄付するという。
オークションはオンライン競売大手イーベイで行われ、今月１９日に入札が締め切られる。
同団体によると、チーズはクリスマスにはちょうど食べごろになる見通し。
http://www.excite.co.jp/News/odd/00081194917211.html
かなり前に取り上げたチーズの発酵のウェブサイト。とうとう食べられちゃうんですな。
記事を書いてからも気になって何度か見にいったもんですが、あんまり変化がなくてだんだん記憶からも欠落しておりました。こんなに忘れてた癖に、食べ頃の今なぜかとても感慨深いのはなぜでありましょう？
きっとあたくし、相当の自分勝手なんでしょうな。
